食物升糖指数

GI 分级：≤55 低 · 56–69 中 · ≥70 高。数值为常见参考值，受品种、烹饪方式影响会有浮动。

食物 GI 速查表

高 GI 替换建议

把高 GI 主食换成低 GI 版本，餐后血糖曲线更平缓。搭配蛋白质与蔬菜，效果更明显。